Když jedete z Alby přes srdce obce Barbaresco, vlevo se objeví dům Roberta Bianca, když se Strada Bernino zužuje do kopců Ovello. Na pravé straně silnice a ve svahu jsou Robertovy vinice Ovello a vlevo pod domem jsou výsadby určené pro jeho Langhe Nebbiolo. Jedná se o rodinný provoz, dostatečně malý (3,5 hektaru), aby nevyžadoval externí pomoc – samozřejmě kromě sběru.

Do svahu kopce pod úhledným dvoupatrovým domem se nachází Robertova cantina. Můžete tady najít nějaké menší sudy, ale jen pro zvládnutí přebytků z plnění velkých tradičních sudů. Robertovo vzdělání na slavné enologické škole Alba (Scuola Enologica di Alba) ho vybavilo všemi nástroji moderního vinaře, ale neodvedlo ho od tradice.